魚系定食が美味しい店
カウンター席のみのこじんまりしたお店。おじさんが一人で切り盛りしている。
店内に入るとちょっとモクモク。
たばこの煙ではなくて、調理の煙。
おそらく豚キムチ定食があるからかな。
換気があまり良くない模様。
匂いがつくと困る日は避けた方がいいかもしれない。
かなり服に匂いがついた。
紅サケの塩焼き 880円
ホクっとしている。
こういうのが食べたかったというイメージ通りの鮭の塩焼き。
豆腐に山形のだしを乗せたものと、じゃが芋の煮物、どりらも美味しかった。
混んでいたので席についてから結構待ったけど、雑に盛り付けたりせずに丁寧に盛り付けられていたのは良かった。
ご飯も盛り付け方で印象変わるから。
前回来たときも白いご飯の美味しさが印象に残ったから、ここの特徴のひとつとして記憶しておいてよさそう。
メニュー
サバの塩焼き 850円紅サケの塩焼き 880円
ブリ大根 値段失念（900円前後）
豚キムチ 値段失念（900円前後）
料理が出てくるのはブリ大根が早いようだ。
料理が出ていないお客さんが目につくときは、そこそこ待つことになりそう。
一人でやってらっしゃるから大変そうだけど、感じの悪さはまったく感じない。
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遊山亭
03-5269-2223
東京都新宿区新宿1-16-9 シャンヴィラカテリーナ102
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13135956/
